Периодически в продаже появляются необычные овощи-фрукты. Уже несколько раз покупали синюю картошку, но внутри она все-равно была белой или синеватой, но после варки всегда была белоснежной. Как молоко.
На этой неделе попался какой-то новый сорт синей картошки. После варки она осталась синевато-фиолетовой. Вкус самый обычный, а вот цвет очень непривычный…
Почитал в интернете. Вроде первая картошка, которая зародилась из помидор в Андах миллионы лет назад была именно такой синей. Эти помидоры-прародители были именно синеватого цвета.
В общем пюре с котлеткой заиграло новыми красками:-)
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.